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红酒术语(英中对照)(3)

大术语库 樊明璨 495浏览 0评论

Wines-aging-in-the-cellar1

stale 陈腐的
stalky 葡萄梗味的
supple 柔顺的
tannic 单宁紧致的
tart 尖酸的
thick 厚重的
thin 稀薄的
tightly knit 紧致的
toasty 烤面包味的
tobacco 烟草味
troncais oak 特朗赛橡木桶
unctuous 醇厚的
vegetal 植物味的
velvety 鹅绒般的
viscous 浓稠的
volatile 挥发性的
woody 橡木味过重的
bright 明快的
buttery 黄油味的
charcoal 木炭味
cigar box 香烟盒味
creamy 奶油味的
crisp 脆爽的
dense 厚重的
flamboyant 艳丽的
food friendly 适合配餐
hint of 带有…或泛着…
intellectually satisfying 令人满意的
juicy 多汁的
laser-like 像激光般的
lees 酒糟
minerally 矿物味的
oaked 橡木味
opulent 丰满的
structured 有层次的
taste 味道
flavor 风味
aroma 香气
intensity 浓郁
lean 清淡的

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